UrbaniTerre – Une ferme de quartier écologique près de chez vous

UrbaniTerre produit des micropousses dans un atelier urbain aménagé à l’intérieur d’un local industriel situé à Sainte-Thérèse sur la rive-nord de Montréal.

Micropousses et salades de proximité

Nous produisons une vingtaine de variétés de micropousses offrant une diversité de couleurs, parfums et saveurs. En complément à nos produits réguliers (tournesol, radis, vrilles de pois, chou kale, roquette, moutarde et maïs, etc.) nous produisons également des produits de saison, vendons des des semences, animons des ateliers de formation et offrons un service personnalisé à nos clients restaurateurs.

Notre gage de qualité envers nos clients: la proximité, la fraîcheur et le bonheur de savoir d'où proviennent leurs aliments!

Production écologique et pratiques soucieuses de l'environnement

À l'heure actuelle, UrbaniTerre ne détient pas de certification biologique mais nous produisons nos micropousses de manière écologique et nous nous efforçons de minimiser l'impact environnemental de nos activités.

Toutes les semences que nous utilisons sont certifiées biologiques et sans OGM (sauf pour nos semences de maïs). Nous utilisons des substrats de culture composés de matières certifiées pour la culture biologique et effectuons des essais de production pour valoriser l'utilisation de copeaux de bois récupérés localement.

L’utilisation de contenants rigides faits de matière végétales compostables et de sacs biodégradables permet de réduire l'utilisation des emballages de plastiques traditionnels.

Plusieurs de nos clients restaurateurs reçoivent leurs produits livrés dans des contenants alimentaires adaptés aux cuisines commerciales. Cette pratique de livraison avec contenant consigné réutilisable permet de réduire l'emballage et permet d'optimiser la fraîcheur des produits.

Nous encourageons également nos clients à récupérer leur commande directement à notre local de production ou lors des marchés publics en apportant leurs propres contenants.